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Le ricette con
riso

POLLO CON VERDURE AL PROFUMO DI CURRY

POLLO CON VERDURE AL PROFUMO DI CURRY Procedimento: Affettate¬†finemente la cipolla e fatela appassire in una casseruola antiaderente, tagliare a rondelle le carote e aggiungetele sulla teglia delle cipolle, mescolate aggiungendo il prezzemolo tritato e un po’ di acqua calda (o del brodo vegetale). Dopo un paio di minuti, aggiungete i piselli freschi o surgelati, […]

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RISOTTO AI FUNGHI

¬†   Procedimento: Mettere in ammollo i funghi disidratati per almeno un paio di ore, poi toglierli dalla loro acqua, passarli in una padellina con un filo di olio e uno spicchi di aglio che poi toglierete. ¬† Cuocere i funghi con coperchio e mescolando spesso, per circa 10 minuti, aggiungere un cucchiaio di panna […]

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