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Le ricette con
prosciutto-cotto

LUMACHINE DI FRITTATA CON SPINACI, PROSCIUTTO E FORMAGGIO

LUMACHINE DI FRITTATA CON SPINACI, PROSCIUTTO E FORMAGGIO   Ecco un’altra ricetta per i più piccoli. Procedimento: Unire tutti gli ingredienti della frittata e con un mixer amalgamarli fino a formare una pastella fluida. Ricoprire una teglia da forno, grande quasi come la placca del forno, con della carta forno, versate la pastella e formate […]

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GIRELLE DI FRITTATA AL FORNO

GIRELLE DI FRITTATA di Chiara Meneghello     Procedimento: Unire tutti gli ingredienti della frittata e con un mixer amalgamarli fino a formare una pastella fluida. Ricoprire una teglia da forno, grande quasi come la placca del forno, con della carta forno. Infornare per circa 15/20 minuti a 180 gradi, controllate la cottura perchè varia […]

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PANINI DI PIZZA IMBOTTITI CON PROVOLA E PROSCIUTTO

  PANINI DI PIZZA IMBOTTITI CON PROVOLA E PROSCIUTTO di Chiara Meneghello Procedimento: Mettere il lievito secco naturale attivo in poca acqua tiepida (38 gradi) e farlo sciogliere, lasciarlo riposare 10 minuti. Unire la farina, il sale , l’olio, il lievito sciolto, il basilico fresco tritato e l’acqua, lavorare a lungo l’impasto finché non si […]

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GNOCCHI CON ZUCCHINE E PROSCIUTTO

GNOCCHI CON ZUCCHINE E PROSCIUTTO di Chiara in Cucina   Procedimento: affettare le zucchine molto finemente, metter sul fuoco una casseruola con un filo di olio evo, aggiungere le zucchine e due/tre cucchiai di acqua. Salare le zucchine e farle cuocere con il coperchio, mescolando spesso, per circa 5 minuti, il tempo dipende da quanto […]

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