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Le ricette con
pane-in-cassetta

TARTINE CON FORMAGGIO, ZUCCHINE E PEPE ROSA

TARTINE CON FORMAGGIO, ZUCCHINE E PEPE ROSA Di Chiara Meneghello    Procedimento: Affettare molto finemente le zucchine con l’ausilio di una mandolina,salarle,  metterle in un contenitore con coperchio che possa andare in microonde, cuocerle due minuti alla massima potenza, con un paio di cucchiai di acqua (se non si dispone di microonde si possono mettere […]

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MEZZELUNE DI ZUCCHINE E FORMAGGIO DI CAPRA

    MEZZELUNE DI ZUCCHINE E FORMAGGIO DI CAPRA di Chiara Meneghello   Un antipasto molto elegante , Il gusto dolce e saporito del formaggio contrasta perfettamente il sapido della salsa al pomodoro. Ve lo consiglio vivamente.     Procedimento: Affettare la zucchina tonda abbastanza sottilmente utilizzando una mandolina, su una zucchina  di 250 gr , […]

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