info@chiaraincucina.it +39 3284651037

Le ricette con
miele

TRIS DI BISCOTTI CON BANANE senza uova, senza latte, senza burro

TRIS DI BISCOTTI CON BANANE senza uova, senza latte, senza burro Questi biscotti sono adatti alla colazione o per una merenda. Ho utilizzato la banana nell’impasto per sostituire le uova. Oramai sapete che mio figlio è allergico alle uova, questo è il motivo per cui spesso le mie ricette non le contengono. Non me lo […]

Leggi

BISCOTTI AL COCCO SENZA BURRO

BISCOTTI AL COCCO senza burro Ottimi per la colazione      In una ciotola mescolare l’olio, l’uovo , lo zucchero ed il miele. Poi aggiungere la farina 00, la farina di cocco, il lievito. Lavorate gli ingredienti fino ad ottenere un panetto morbido.   Prelevate una piccola quantità dal composto, grande circa come una noce.   […]

Leggi

sole di pandolce ripieno con crema di ricotta arancia e cioccolato

    PANBRIOCHE CON RIPIENO DI CREMA ALLA RICOTTA RANCIA E CIOCCOLATO Iniziate setacciando la farina con il lievito secco (oppure se usate gli altri tipi di lievito uniteli alla farina), aggiungete , lo zucchero e l’aroma alla mandorla, mescolate per bene e poi unite le uova , il miele,il burro fuso ma non caldo,  iniziate ad […]

Leggi

PANE INTEGRALE

PANE INTEGRALE    Procedimento: mettete mezzo cubetto di lievito di birra in 50 ml di latte, il latte deve essere a temperatura ambiente o leggermente tiepido per riattivare il lievito. aggiungete nel latte, assieme al lievito,  il cucchiaino di miele e mescolate, lasciate riposare per 10 minuti. Intanto, setacciate le due farine, unitele in una […]

Leggi

BISCOTTI CON QUINOA E CRUSCA DI AVENA

BISCOTTI CON FARINA DI QUINOA E CRUSCA DI AVENA di Chiara Meneghello   Ottimi per cominciare la giornata, la Quinoa ha delle proprietà nutrizionali molto interessati e la crusca di avena contiene fibre, insomma da domani mattina due di questi biscotti un tè e un frutto saranno la mia colazione ideale. Sono molto buoni  e […]

Leggi