CUCCHIAI DI PASTA SFOGLIA

CUCCHIAI DI PASTA SFOGLIA

Procedimento:

Appoggiate dei cucchiaini sopra alla pasta sfoglia, ritagliate la pasta seguendo la forma dei cucchiaini, infornate lasciando sopra i cucchiaini.

180 gradi per circa 5/6 minuti

Quando li sfornate lasciateli raffreddare, quando saranno ben freddi togliete i cucchiaini di acciaio e riempite la parte incava del cucchiaino di sfoglia con ciò che preferite. In questo caso io avevo scelto una foglia di radicchio leggermente scottata sulla piastra, avvolta attorno a una pallina di robiola, qualche pezzettino di pomodoro con origano e dei semini di sesamo.